Сладкиш „Малинова лимонада“

Дата: 12.06.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
125 г краве масло
100 г овесени ядки
100 г брашно
100 г захар
1 щипка сол
за малиновия крем:
300 г замразени малини
170 г захар
100 г краве масло
100 мл портокалов сок
5 жълтъка
3 яйца
1 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Сладкиш „Малинова лимонада“Маслото се разтопява.
2
Сладкиш „Малинова лимонада“ 2Овесените ядки се смесват с брашното, захарта и солта. Налива се маслото и се разбърква.
3
Сладкиш „Малинова лимонада“ 3В правоъгълна плитка тава, покрита с пергаментова хартия, от тестото се оформя блат, като се притиска добре.
4
Сладкиш „Малинова лимонада“ 4Пече се около 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
5
Сладкиш „Малинова лимонада“ 5Малините се слагат в малка тенджера, налива се портокаловият сок и се варят, докато омекнат – около 5 минути.
6
Сладкиш „Малинова лимонада“ 6Пасират се, прецеждат се и се оставят да се охладят, за да не се пресекат след това яйцата.
7
Сладкиш „Малинова лимонада“ 7Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта, настърганата лимонова кора и 50 мл лимонов сок.
8
Сладкиш „Малинова лимонада“ 8Прибавят се охладените малини и кремът се вари на тих огън, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
9
Сладкиш „Малинова лимонада“ 9Дърпа се от котлона и се разбърква с маслото.
10
Сладкиш „Малинова лимонада“ 10Малиновият крем се изсипва върху охладената основа и сладкишът се пече 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се много добре.
11
Сладкиш „Малинова лимонада“ 11Нарязва се на правоъгълници и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта