Солена торта "Бон Апети 6"

Дата: 24.07.2009

Зареждане на видео рецептата ...

Гост: Христо Груев

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

486 237

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 яйца
1 ч. л. майорана
1 ч. л. сминдух
1/2 ч. л. сол
250 г гъбена салата с майонеза
250 г руска салата
200 г шунка
1 краставица
1 домат
1 с. л. чили олио
1 с. л. олио с вкус на чубрица
1 кубче гъбен бульон
350 мл прясно мляко
20 мл олио
200 г брашно
1 с. л. кисело мляко
краве масло за намазване
1 пакет картофено пюре (120 г)
400 мл готварска сметана
50 г маслини
копър

Начин на приготвяне:

1	$Солена торта \$	Яйцата се разбиват с помощта на миксер, като постепенно се добавя олиото с чили и олиото с чубрица.
2	$Солена торта \$	Прибавят се последователно киселото мляко, прясното мляко и брашното. Готовата смес се прецежда през цедка.
3	$Солена торта \$	Палачинките се изпичат в предварително намаслен тиган, след което се намазват с масло.
4	$Солена торта \$	Гъбеният бульон се разтваря в 400 мл вода. Добавят се майораната, сминдухът, двата вида олио, маслините и солта.
5	$Солена торта \$	Готварската сметана се сипва в кипналия бульон. Слага се сухото картофено пюре и сместа се бърка до сгъстяване.
6	$Солена торта \$	Дъното на форма за торта се покрива с една палачинка и върху нея се сипва картофено пюре.
7	$Солена торта \$	Отгоре се поставя палачинка, намазва се с картофено пюре и руска салата и отново се покрива с палачинка.
8	$Солена торта \$	Сипват се пюре и руска салата и върху тях се подреждат парчетата шунка. Процедурата се повтаря, като след всеки ред пюре се разстила вид плънка.
9	$Солена торта \$	Последната палачинка се намазва с руска салата и тортата се оставя в хладилник за час и половина.
10	$Солена торта \$	Поднася се намазана с гъбена салата и украсена с резени домат, стръкове копър и резени краставица.