Спагети "Болонезе"

Вкусни и лесни
Източник: svetla
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 13.06.2023
Спагети
 
Необходими продукти:
1 пакет спагети
400 г телешка кайма
1 ч. л. риган
1 ч. л. захар
3 с. л. зехтин
200 мл червено вино
1 буркан домати на кубчета
2-3 скилидки чесън
1 морков
1 глава лук
сирене за поръсване


Начин на приготвяне:
1
В по-дълбок тиган се сгорещява зехтин и се запържва нарязана на дребно глава лук. След минута-две се добавят наситненият чесън и нарязаният на малки кубчета морков.
2
Разбърква се и се слага каймата. При непрекъснато бъркане се пържи, докато кайма стане на трохи. Добавят се доматите и виното. Вари се 10 минути на тих огън. Слагат се подправките, вари се още 5 минути, след което сосът е готов за сервиране.
3
Спагетите се сваряват според инструкциите на пакета, отцеждат се и се поставят в чинии. Върху всяка се слага от соса, поръсва се с настъргано сирене "Пармезан".
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: