.png)
Тестени изделия по алпийски
Рецепти
Необходими продукти:
1 пакет спагети
250-300 г телешка кайма
3-4 домата
1 патладжан
2 скилидки чесън
1/2 зелена чушка
1/2 глава лук
4 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. босилек
1 щипка захар
250-300 г телешка кайма
3-4 домата
1 патладжан
2 скилидки чесън
1/2 зелена чушка
1/2 глава лук
4 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. босилек
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Спагетите се сваряват в подсолена вода.
2
Патладжанът се нарязва по дължина на филии, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок.
3
В основата на всеки домат се прави кръстовиден разрез. Бланшират се в кипнала вода, обелват се и се нарязват.
4
Лукът се нарязва и се запържва до златисто в сгорещения зехтин. Добавят се нарязаните скилидки чесън и зелена чушка. Сипва се нарязаният на кубчета патладжан.
5
Телешката кайма се прибавя към омекналите зеленчуци и се разбърква добре.
6
Добавят се бланшираните домати, налива се вода и се вари 20-25 минути. Овкусява се с ригана, босилека и щипка захар.
7
Спагетите се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.11.2014 Тази рецепта е много подходяща и за зимните постите, като просто се пропусне каймата. Изключително вкусно се получава!
|
128 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Домашни пшеничени тортили
коментира новина Саварини
Нели Николова се регистрира в сайта.
nikolai.vaklinov се регистрира в сайта.
Dankolova сготви Пролетна бобена супа
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
