Спагети със скариди и песто

Апетитна и вкусна
Източник: svetla
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 13.07.2023
Спагети със скариди и песто
40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
1 956
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 пакет спагети
50 г масло
250 мл животинска сметана
80 г пармезан
черен пипер на вкус

за пестото:
1/2 връзка босилек
1/2 връзка магданоз
150 г кедрови ядки
200 мл зехтин
4–5 скилидки чесън

за гарниране:
листа пресен босилек
чери домати


Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в кипяща подсолена вода според указанията на опаковката. Отцежда се.
2
Пестото се приготвя, като всички продукти се смесват и се пасират.
3
Маслото се разстопява в дълбок тиган и в него се сипва сметаната, овкусява се с черен пипер и при постоянно бъркане се готви за около 6-7 минути.
4
Добавя се пармезана и се разбърква. След това се прибавя пестото и се бърка за още 3 до 5 минути, докато соса се сгъсти.
5
Добавят се скаридите и се бърка, докато станат леко розови за около 5 минути.
6
Накрая се добавя и пастата. Разбърква се всичко, за да се смеси добре за около 1-2 минути.
7
Пастата се сервира, поднесена по желание с пресни листа босилек и чери домати.

Съвет:
Може да се използва и готово песто.
Подобни рецепти:
Спагети "Болонезе"
Спагети "Болонезе"
13.06.2023
4 379 видяна
Спагети "Алио е олио"
Спагети "Алио е олио"
11.07.2023
1 870 видяна
Лазаня "Болонезе"
Лазаня "Болонезе"
21.06.2023
4 704 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


97 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: