.png)
Крем супа от домати с пилешки сърчица
Нашите кулинари
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи
Гост: Таня Правчанова, главен готвач на Radisson SAS
Източник: Бон Апети
Дата: 02.02.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г спанак
100 г картофи
30 г орехови ядки
50 мл готварска сметана
2 яйца
1-2 щипки настъргано индийско орехче
2-3 филии хляб за тостер
1 скилидка чесън
1-2 клонки пресен риган
4 с. л. зехтин
100 г картофи
30 г орехови ядки
50 мл готварска сметана
2 яйца
1-2 щипки настъргано индийско орехче
2-3 филии хляб за тостер
1 скилидка чесън
1-2 клонки пресен риган
4 с. л. зехтин
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват и се нарязват наситно. Слагат се в тенджера и се варят. Когато са полуготови, се добавя спанакът и се варят заедно около 2 минути.
2
Готварската сметана се налива в тенджерата с картофите и спанака. Разбърква се.
3
След това супата се подправя с индийско орехче, ври още 1 минута и се сваля от котлона.
4
Готовата супа се пасира, така че да се получи еднородна смес.
5
В тенджера се налива вода, добавят се малко оцет и сол и се кипва. Едно по едно яйцата се поставят във врящата вода, за да се забулят.
6
Ореховите ядки се нарязват надребно и се запичат на сух тиган.
7
Скилидката чесън и риганът се нарязват наситно и се смесват в купичка. Налива се зехтинът и се разбърква добре.
8
Получената ароматна смес се сипва в тиган и в нея се запържват нарязаните на малки кубчета филии хляб.
9
В дълбоки чинии се слага по едно забулено яйце и до него се сипва от пасираната супа.
10
Супата се поръсва с натрошени орехови ядки, добавят се кротони и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.03.2017 Следвах рецептата до последно - лесно, бързо и много вкусно.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2015 Изпробвах рецептата. Много лесна и вкусна супа. Малко я промени като добавих морков и пропуснах яйцата и орехите. Приятен апетит и на вас.
|
268 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
