.png)
.png)
Ракиената салата на Юки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
10–15 гъби
2–3 шепи спанак
2 яйца
1 ч. л. сух естрагон
2 с. л. ябълков оцет
1 стрък лук
1 с. л. горчица
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1 к. ч. зехтин
1–2 стръка копър
2–3 шепи спанак
2 яйца
1 ч. л. сух естрагон
2 с. л. ябълков оцет
1 стрък лук
1 с. л. горчица
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. захар
1 к. ч. зехтин
1–2 стръка копър
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се варят 1 минута. Към естрагона се налива ябълковият оцет и се оставя да престои 5 минути.
2
В пасатор се поставя накъсаният лук, прибавят се горчицата, естрагоновият оцет, лимоновият сок, солта, захарта, зехтинът, яйцата и горната част на стръковете копър и се пасират.
3
Гъбите се почистват с четчица, след това с навлажнена кърпичка и се нарязват на филийки.
4
Спанакът се измива, отстраняват се стеблата и се подсушава. Нарязва се на фини ивици и се прехвърля в купа, където се добавят и гъбите. Непосредствено преди сервиране салатата се полива с дресинга.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
40 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
