Спаначена страчатела

Рецепта от областта Емилия Романя
Източник: Бон Апети
Дата: 16.05.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 яйца
2 л пилешки бульон
30 г галета
80 г сирене „Пармезан“ (+ за поръсване)
1/2 връзка магданоз
100 г спанак (почистен)
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Спаначена страчатела
Яйцата се разбиват. Наливат се 200 мл от пилешкият бульон и се разбърква добре.
2
Спаначена страчатела 2
Добавят се настърганият пармезан и галетата.
3
Спаначена страчатела 3
Овкусява се със сол, черен пипер и индийско орехче.
4
Спаначена страчатела 4
Прибавят се и наситнените магданоз и спанак.
5
Спаначена страчатела 5
Останалият бульон се кипва. Налива се сместа с яйца. Разбърква се, готви се 2–3 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

29.06.2017
Редовно правя тази супичка.Униклна е!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: