.png)
Крекери с пастет от леща
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 консерви нахут (по 400 г)
200 г пресен спанак
50 г брашно
1 скилидка чесън
2 с. л. галета
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. сол
олио за пържене
200 г пресен спанак
50 г брашно
1 скилидка чесън
2 с. л. галета
1/2 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. смлян кимион
1/2 ч. л. сол
олио за пържене
за соса:
50 г сусамов тахан
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
50 г сусамов тахан
сокът от 1/2 лимон
сол на вкус
за салатата:
200 г микс от зелени салати
30 г сушени домати
1/2 лимон
зехтин и сол на вкус
200 г микс от зелени салати
30 г сушени домати
1/2 лимон
зехтин и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нахутът се отцежда.
2
Спанакът се почиства, бланшира се за кратко, шокира се в леденостудена вода и се изстисква много добре.
3
Нахутът, чесънът и спанакът се пюрират.
4
Брашното се смесва с кимиона, кориандъра, солта, бакпулвера, содата и галетата.
5
Разбърква се внимателно с нахутеното пюре, докато се получи хомогенна смес. При нужда се добавя още галета.
6
Оформят се кюфтенца и се пържат на маслена баня.
7
Таханът се разбърква с лимоновия сок, 100 мл вода и сол на вкус.
8
Салатите се накъсват в купа. Прибавят се сушените домати, нарязани на ивички.
9
Салатата се овкусява с лимонов сок, зехтин и сол.
10
Фалафелите се сервират с тахановия сос и салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.07.2020 Чудесни станаха, много вкусни, 3-годишния ми син ги нападна веднага :) само замених със замразен спанак, станаха много сочни :) Благодаря!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
11.04.2020 Аз ги приготвих на фурна и станаха доста добре! Изядоха се веднага и дори не успях да ги снимам ;)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.06.2019 Опекох ги моите - запазиха си формата, но бяха доста сухи. Сосът спаси положението обаче.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.05.2019 Може, но има вероятност да се деформират по време на печене.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2019 Може ли вместо фалафелите да се пържат, да се изпекат във фурна?
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
radostk сготви Фритата с гъби и праз
radostk сготви Ню Йорк чийзкейк
Korny се регистрира в сайта.
dangelic сготви Мъфини с кайсии
ЛЮБОПИТНО
Моника Белучи & хранатаКогато една от най-обаятелните жени в света споделя отношението си към спагетите, виното и фитнеса,...
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
