.png)
.jpg)
.png)
Супа от червена леща с млечна застройка
Лора и Стоян
Студена супа с тиквички и авокадо
Бърза супа от пюрирани тиквички, авокадо и кисело мляко, гарнирана с кубчета пресен домат
Източник: Бон Апети
Дата: 20.07.2006
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1 домат
2 кубчета зеленчуков бульон
1/2 кофичка кисело мляко
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. смлян кориандър
сокът от 1/2 лимон
чили сос на вкус
1 авокадо
1 домат
2 кубчета зеленчуков бульон
1/2 кофичка кисело мляко
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. смлян кориандър
сокът от 1/2 лимон
чили сос на вкус
Начин на приготвяне:
1
В 1 л вряща вода се стриват бульоните, изсипват се нарязаните наедро тиквички и се вари 10 минути.
2
Авокадото се разполовява, отстранява се костилката и с лъжица се издълбава вътрешността. Поставя се в блендер, добавят се киселото мляко и тиквичките, подправя се с кориандъра, лимоновия сок и магданоза и се пюрира. За улеснение преди пюрирането се налива и малко от бульона.
3
Пюрираната смес се излива в тенджерата с бульона, разбърква се и се оставя да се охлади.
4
Доматът се обелва, семето му се отстранява и месестата част се нарязва надребно. Супата се сервира добре охладена, като всяка порция се поръсва с кубчета домати и по желание се подправя с чили сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
34 ДУШИ ОНЛАЙН
Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Теодора сготви Свинско паприкаш
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Пълнени картофи с горгонзола
Irena Dimitrova сготви Пилаф с гъби
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
