Супа от карфиол с наденица

Мека, нежна и ароматна супа, на която сме сложили и месце
Източник: Бон Апети
Дата: 25.01.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава карфиол (малка)
2 картофа
1 глава лук
2 с. л. краве масло
2 ч. ч. пилешки бульон
2 ч. ч. прясно мляко
100 г заквасена сметана
150 г сурово пушена наденица
1/2 ч. л. сух естрагон
сол и черен пипер на вкус



Начин на приготвяне:
1
Супа от карфиол с наденица

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва наситно. Карфиолът се накъсва на розички.

 


2
Супа от карфиол с наденица 2

Наденицата се нарязва на шайби и се запържва в загрятото масло. След това се изважда от съда.

 


3
Супа от карфиол с наденица 3

В същия съд се запържва лукът, докато омекне. Добавят се картофите и се наливат бульонът и млякото. Похлупва се и се оставя да къкри на слаб огън.

 


4
Супа от карфиол с наденица 4

Когато картофите са почти готови, се добавя карфиолът и когато и той омекне, супата се пасира.

 


5
Супа от карфиол с наденица 5

Прецежда се и се връща в тенджерата.

 


6
Супа от карфиол с наденица 6

Овкусява със сол, черен пипер и естрагон. Добавя се заквасената сметана и се кипва. Сервира се със запържената наденица.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Хубава стана супата, но почти никога не мога да се вместя във времето за приготвяне. Отне ми около 1ч 15мин
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


260 ДУШИ ОНЛАЙН
Diyanova557 се регистрира в сайта.
ddimitrova се регистрира в сайта.
Dilyana се регистрира в сайта.
Tsvetelina Svetlozarova Trayanova се регистрира в сайта.
АниНик100 се регистрира в сайта.
Христо Георгиев се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: