Супа от леща и моркови

С приятен, леко пикантен и екзотичен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 15.05.2017

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
36 686
видяна
31
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г червена леща
3 големи моркова
4 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 голяма червена люта чушка
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
сол на вкус
магданоз за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Супа от леща и моркови
Доматите се попарват, обелват се и се режат на кубчета.
2
Супа от леща и моркови 2
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът, чесънът и чушката се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Супа от леща и моркови 3
Поръсват се с кимиона и кърито, добавя се доматеният концентрат, разбърква се и се пържи за кратко.
4
Супа от леща и моркови 4
Сипват се доматите, лещата и морковите, налива се бульонът, посолява се и супата се вари, докато всички продукти омекнат добре.
5
Супа от леща и моркови 5
Половината от супата се пасира и се разбърква с останалата част. Топлата супа се поднася с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Таратор
Таратор
15.10.2021
28 647 видяна
Пилешка супа
Пилешка супа
10.02.2017
11 002 видяна
Супа от сладки картофи и червени чушки
Супа от сладки картофи и червени чушки
18.04.2017
6 451 видяна
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение
Лилия Талева

05.01.2022
Много вкусно!!
9.
Изпрати
лично съобщение
Bozhidara-Maria Opanska

29.01.2021
Много вкусна супа!
8.
Изпрати
лично съобщение
cookinglady

01.09.2020
Направих я без лютата червена чушка, а с обикновена пиперка и пак стана много вкусно!
7.
Изпрати
лично съобщение
Анна

06.01.2020
Много вкусно
6.
Изпрати
лично съобщение
Криста Димовска

25.08.2019
Супер е !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


73 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: