.png)
Бърза морковена супа
Лора и Стоян
Супа от целина със сметана и бекон
Нежна, защото е със сметана и ароматна, заради бекона и подправките
Източник: Бон Апети
Дата: 29.01.2021
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 глава целина
1 глава лук
100 г бекон „Панчета”
850 мл пилешки бульон
100 мл животинска сметана
30 г краве масло
2 с. л. зехтин
1 дафинов лист
1/2 връзка мащерка
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
100 г бекон „Панчета”
850 мл пилешки бульон
100 мл животинска сметана
30 г краве масло
2 с. л. зехтин
1 дафинов лист
1/2 връзка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината се обелва и нарязва на кубчета, лукът – наситно.
2
В тенджера се загрява зехтинът и в него се запържват резените бекон. След като стане златист и хрупкав, се изважда и запазва за гарниране.
3
В същият съд се добавя маслото и в него се запържват лукът. След като омекне, се добавя целината, запържва се за кратко.
4
Налива се пилешкият бульон и се подправя с дафиновия лист и цели стръкчета мащерка, завързани в марля. Готви се на слаб огън, докато целината омекне.
5
Когато е готова, се изважда марлята с мащерката и дафиновият лист. Пасира се и се добавя сметаната. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Кипва се и се сервира с панчетата и капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2019 Вкусна супа
|
47 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Тарт със спанак и качамак
Milena Gerova коментира рецептата Салата с рукола и пушена пъстърва
Боряна се регистрира в сайта.
уеиш сготви Сьомга на фурна с орехи
ЛЮБОПИТНО
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Рецептите на Бруклин Бекъм са хит в мрежатаОт известно време следим с интерес кулинарните занимания на най-големия син на Виктория и Дейвид...
БЮЛЕТИН
