.png)
.png)
Чорба с праз, сирене и картофи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г пилешки гърди
50 г глава целина
2 моркова
1 глава лук
1 ч. ч. замразен грах
1/2 връзка магданоз
10 зърна черен пипер
1 дафинов листа
2 с. л. зехтин
1 с. л. нишесте
2 ч. л. сол
1 ч. ч. фиде
бял пипер на вкус
50 г глава целина
2 моркова
1 глава лук
1 ч. ч. замразен грах
1/2 връзка магданоз
10 зърна черен пипер
1 дафинов листа
2 с. л. зехтин
1 с. л. нишесте
2 ч. л. сол
1 ч. ч. фиде
бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Фенерът и нарязаната на кубчета целина се слагат в тенджера и се подправят с дафинов лист, зърна черен пипер и сол. Наливат се 2 л вода и се кипва.
2
Морковите и лукът се нарязват надребно и половината се прибавят към бульона. Стъблата на магданоза се отрязват, връзват се с конец и също се слагат в тенджерата.
3
Пилешките гърди се поставят в блендер заедно с останалия лук, нарязаните наситно листа магданоз, белтъкът и нишестето. Подправят се с бял пипер и сол на вкус и се смилат.
4
От получената смес с намаслени ръце се оформят топчета.
5
Останалите моркови се запържват в зехтина и се сипват в тенджерата.
6
Фенерът, дафиновият лист и клонките магданоз се изваждат от супата, слагат се топчетата и се вари около 10 минути.
7
Прибавят се грахът и фидето, вари се още 10 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
133 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
