.png)
Мъфини с кайма и ориз
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 кг свинска плешка (без кост)
800 г ябълки (сорт „Гала“)
600 мл пилешки бульон
500 мл ябълков сок
60 мл олио
6 глави лук
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
800 г ябълки (сорт „Гала“)
600 мл пилешки бульон
500 мл ябълков сок
60 мл олио
6 глави лук
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на лодки и се запържва в половината от олиото, докато започне да се карамелизира.
2
Ябълките се почистват от семките и без да се белят, се режат на лодки.
3
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се маже с останалото олио. Запържва се в суха тенджера с термоустойчиви дръжки на силен огън, от всички страни, до златисто.
4
Прибавят се ябълковият сок, бульонът, ябълките, дафиновите листа, карамеленият лук, сол и черен пипер на вкус.
5
Съдът се покрива с алуминиево фолио, похлупва се и ястието се пече около 4 часа в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
Свинското се поднася с ябълките и соса от печенето, като по желание се гарнира със сварен ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.02.2022 Чудесно съчетание от вкусове ! Аз предпочетох да го сервирам с варени картофи. Да ви е сладко !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
01.12.2016 Не е задължително да се използва фреш от ябълки. Ябълковият сок в тази рецепта има за цел да даде още по-добър аромат на ястието. Може да се сложи натурален сок от ябълки – по възможност без консерванти и оцветители.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.11.2016 Какъв трябва да е ябълковия сок? Прясно изцеден?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.11.2016 Много свежо и различно Още преди да приключим с вечерята ме питаха кога ще го сготвя пак
|
138 ДУШИ ОНЛАЙН
elitsa.g.georgieva@gmail.com се регистрира в сайта.
magdanozka сготви Тесто за пици и мекици
Георгиева коментира рецептата Хлебен пудинг с броколи и сирена
Невена Чалова коментира рецептата Мъфини с боровинки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
