Свински пържоли във фолио

Дата: 06.08.2013

август

50 минути

4 порции

Вървят с пъстра зеленчукова гарнитура

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

27 664

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 свински вратни пържоли с кост
2 картофа
1 тиквичка
1 морков
200 г чери домати
2 скилидки чесън
1 с. л. каперси
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
1 щипка канела
120 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
зехтин за намазване

Начин на приготвяне:

1		В блендер се разбиват магданозът, пресният лук, каперсите, зехтинът, канелата, чесънът, сол и черен пипер.
2		Чери доматите се нарязват надве, морковът се обелва и заедно с тиквичката се правят на тънки ленти с белачка, а картофите на тънки резени като за чипс.
3		Върху 2 листа алуминиево фолио (един върху друг) се намазва зехтин, разпределят се зеленчуците, отгоре месото, полива се със зеления сос и се завива стегнато пакетче. Така се оформят и останалите пържоли.
4		Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 30-40 минути.