Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар

Гост: Лазар Ралчев, приятел на „Бон Апети”
Източник: Бон Апети
Дата: 11.04.2009
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар
 
Необходими продукти:
1 - 1 1/2 кг свински котлет
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
2 с. л. мед
2 с. л. соев сос
4-5 с. л. олио
1/2 в. ч. бяло вино
7-8 стръка магданоз
1 глава чесън
4 картофа
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар
Главата чесън се изпича, обелва се и се пасира заедно с останалите съставки за маринатата.
2
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар 2
В месото се правят дълбоки успоредни разрези.
3
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар 3
Слага се в тава, полива се с маринатата и се оставя да престои 30 минути.
4
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар 4
Картофите се обелват, нарязват се на едри парчета и се поставят в плик за печене.
5
Свинско по оригинална рецепта на Иван и Лазар 5
Маринованото месо се слага върху картофите, пликът се затваря и ястието се пече 2 часа при температура на фурната 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Белчева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: