.png)
.png)
Телешко рагу
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
14 226
видяна
18
сготвена
Необходими продукти:
4 свински котлета
1 малка глава зеле
1 глава лук
300 мл прясно мляко
1 с. л. брашно
1 с. л. краве масло
2 ч. л. ретро горчица
4 с. л. олио
1/2 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
1 малка глава зеле
1 глава лук
300 мл прясно мляко
1 с. л. брашно
1 с. л. краве масло
2 ч. л. ретро горчица
4 с. л. олио
1/2 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зелето се реже на филийки, които се подреждат в тава, намазват се с половината олио, посоляват се и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, до златисто – около 20 минути.
2
Лукът се обелва, наситнява се и се запържва в маслото, до златисто.
3
Сипва се брашното и също се запържва.
4
Малко по малко се налива млякото и се бърка, докато се получи гладък сос.
5
Добавя се горчицата и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
6
Свинските котлети се намазват с останалото олио и се готвят на грил тиган, от двете страни, до златисто. Подправят се със сол и черен пипер.
7
Изваждат се от съда и се овкусяват с червения пипер.
8
Зелето се нарязва наедро.
9
Полива се със соса и се пече около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Котлетите се подреждат върху зелето и ястието се пече още 10 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2021 Приятно и много вкусно.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
09.10.2015 Получи се страхотно ястие, в комбинация с хубаво червено винце.Благодаря ви за идеята. Страхотни сте!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.10.2015 Стана хубаво, интересна рецепта, различен вкус :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.10.2015 Вие сте страхотни
Толкова елементарна рецепта а такава Вкусотия че не бих я сподел с никого (само за мен)
|
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
