.png)
Риба меч със зеленчукови фетучини
Лора и Стоян
Котлети от сьомга на барбекю
Сьомга със сос от каперси и праз
Дата: 14.04.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 2 котлета от сьомга (400 г) 1 кубче пилешки бульон 2 стръка копър 1 с. л. каперси 20 г краве масло 2 с. л. зехтин 2 с. л. олио 2 с. л. лимонов сок 1/2 ч. ч. течна сметана 1 в. ч. бяло вино 1 стрък праз сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Котлетите се осоляват, намазват се с олиото и лимоновия сок и се пекат на грил тиган или скара 6–8 минути от всяка страна. |
2 | | Бялата част на праза се нарязва на много ситно и се запържва в сгорещения зехтин и маслото за около минута и половина. Прибавят се каперсите и след 30 секунди се налива виното. Слага се кубчето бульон и огънят се усилва, за да се изпари виното. |
3 | | Когато сосът е почти готов, се добавя течната сметана и се оставя да кипне. Подправя се с малко черен пипер и ситно нарязания копър. Веднага след като се опече, сьомгата се залива със соса и се поднася. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2017 Много вкусно. Препоръчвам да опитате :)
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2015 Смалки разлики в рецептата. :) Много вкусен сос.
|  |
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Бадемови банички
Катя сготви Сладки с парченца шоколад
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Мляко с ориз
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Султан кебап
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Султан кебап
Игнат Станиславов Дичев коментира рецептата Султан кебап
Биляна Недялкова коментира рецептата Леща с поширани яйца
Хава Алишева коментира рецептата Кекс с кафе и портокал
Хава Алишева се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Бан ми (виетнамска багета)
milenka коментира рецептата Бан ми (виетнамска багета)
ЛЮБОПИТНО
Нашата тайна за вкусна и здравословна Великденска ...Този Великден ще бъде по-вкусен, ароматен и здравословен, защото Лора и Стоян ще ни разкрият...
Предстои ни един истински "Вкусен Великден с Лора ...Да, ние обичаме вкусната и добре приготвена храна. Това е всичко, което имаме да ви...
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Колкото по-стар, толкова по-скъпСиренето „Пармезан“ е един от продуктите, които колкото повече време отлежават, толкова по-скъпи стават. Италианците,...
Палачинките, наречени СюзетИсторията на великите кулинарни шедьоври е изпълнена с вкусни примери в подкрепа на факта, че...
БЮЛЕТИН
