.jpg)
.png)
Риба меч със зеленчукови фетучини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 котлета от сьомга (400 г)
1 кубче пилешки бульон
2 стръка копър
1 с. л. каперси
20 г краве масло
2 с. л. зехтин
2 с. л. олио
2 с. л. лимонов сок
1/2 ч. ч. течна сметана
1 в. ч. бяло вино
1 стрък праз
сол и черен пипер на вкус
1 кубче пилешки бульон
2 стръка копър
1 с. л. каперси
20 г краве масло
2 с. л. зехтин
2 с. л. олио
2 с. л. лимонов сок
1/2 ч. ч. течна сметана
1 в. ч. бяло вино
1 стрък праз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Котлетите се осоляват, намазват се с олиото и лимоновия сок и се пекат на грил тиган или скара 6–8 минути от всяка страна.
2
Бялата част на праза се нарязва на много ситно и се запържва в сгорещения зехтин и маслото за около минута и половина. Прибавят се каперсите и след 30 секунди се налива виното. Слага се кубчето бульон и огънят се усилва, за да се изпари виното.
3
Когато сосът е почти готов, се добавя течната сметана и се оставя да кипне. Подправя се с малко черен пипер и ситно нарязания копър. Веднага след като се опече, сьомгата се залива със соса и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.02.2017 Много вкусно. Препоръчвам да опитате :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.12.2015 Смалки разлики в рецептата. :) Много вкусен сос.
|
88 ДУШИ ОНЛАЙН
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Nevena сготви Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
