.png)
.png)
Риба меч със зеленчукови фетучини
Лора и Стоян
Котлети от сьомга на барбекю
Сьомга със сос от каперси и праз
Дата: 14.04.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 2 котлета от сьомга (400 г) 1 кубче пилешки бульон 2 стръка копър 1 с. л. каперси 20 г краве масло 2 с. л. зехтин 2 с. л. олио 2 с. л. лимонов сок 1/2 ч. ч. течна сметана 1 в. ч. бяло вино 1 стрък праз сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Котлетите се осоляват, намазват се с олиото и лимоновия сок и се пекат на грил тиган или скара 6–8 минути от всяка страна. |
2 | | Бялата част на праза се нарязва на много ситно и се запържва в сгорещения зехтин и маслото за около минута и половина. Прибавят се каперсите и след 30 секунди се налива виното. Слага се кубчето бульон и огънят се усилва, за да се изпари виното. |
3 | | Когато сосът е почти готов, се добавя течната сметана и се оставя да кипне. Подправя се с малко черен пипер и ситно нарязания копър. Веднага след като се опече, сьомгата се залива със соса и се поднася. |
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2017 Много вкусно. Препоръчвам да опитате :)
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2015 Смалки разлики в рецептата. :) Много вкусен сос.
|  |
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Люба Тодорова коментира рецептата Хлебчета с чесново масло
Люба Тодорова коментира рецептата Чорба от български боб и пушени ребра по каракачански
Adrake сготви Шоко мус с авокадо
Adrake се регистрира в сайта.
Емануела Василева се регистрира в сайта.
Таня коментира рецептата Странджански качамак по другарски
Виктория Арнаудова се регистрира в сайта.
paranoia се регистрира в сайта.
Bettyna Venkova коментира рецептата Ароматни картофени кюфтета на фурна
Bettyna Venkova коментира рецептата Шоколадов крем с кокос и портокал
Graciela Harizanova се регистрира в сайта.
Ileto Boyanova сготви Руло \"Стефани\"
Ileto Boyanova се регистрира в сайта.
Мастър готвач се регистрира в сайта.
Лютвие сготви Супа от леща с пилешко
ЛЮБОПИТНО
Нещо по-така за празникаПрез годините страстта към сладкишите не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови...
Порция кулинарна класика за празникаНаред с характерното очарование, което му е присъщо, всеки сезон носи и своите кулинарни предпочитания....
Тайната на любимите ни традиционни продуктиВярата, грижата и доверието са в основата на ежедневния стремеж да бъдат създавани колбаси и...
От кухнята ухае на блаженствоНоември винаги носи хапливо усещане за зима. Топлите дни са като скъп подарък от времето,...
Защо е толкова вкусно? Защото използваме познати и...Водени от стремежа ни да предлагаме на нашите потребители полезна и балансирана храна, от 2009...
БЮЛЕТИН
