.png)
Паста със слънчогледови семки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
9 724
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
500 г спаначени талиатели
50 мл студено пресован зехтин
сол на вкус
50 мл студено пресован зехтин
сол на вкус
за кюфтетата:
70 г фини овесени ядки
2 големи тиквички
1 консерва бял боб (400 г)
40 мл зехтин (+ за пържене)
2 с. л. хранителна мая
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
70 г фини овесени ядки
2 големи тиквички
1 консерва бял боб (400 г)
40 мл зехтин (+ за пържене)
2 с. л. хранителна мая
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
за соса:
800 г доматен сос (бутилка)
2 стръка босилек
2 скилидки чесън
1 глава лук
60 мл зехтин
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
800 г доматен сос (бутилка)
2 стръка босилек
2 скилидки чесън
1 глава лук
60 мл зехтин
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се настъргват и се посоляват. Оставят се така за десетина минути, след това се отцеждат много добре, като се стискат с ръце.
2
Бобът се отцежда, пюрира се и се смесва се с тиквичките, овесените ядки, ригана, хранителната мая, сол, черен пипер и зехтина.
3
Оформят се малки кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в сгорещения зехтин, до готовност.
4
Зехтинът за соса се загрява и в него се запържва наситненият лук.
5
Прибавя се и чесънът и щом леко се запържи, се наливат доматите и 100 мл вода. Овкусява се със захарта, сол и черен пипер. Сосът се готви на слаб огън около 20 минути.
6
Накрая се прибавя наситненият босилек.
7
Талиателите се варят в подсолена вода, докато станат ал денте. Отцеждат се и се поливат със зехтина.
8
На дъното на дълбока чиния се слага от пастата, залива се с доматен сос и се гарнира с кюфтенца. По желание се поръсва с още босилек, зехтин и хранителна мая.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.08.2022 Благодаря за отговора, една от най-хубавите рецепти за паста е тази за мен :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
18.03.2018 Велина, радваме се, че рецептата ти е харесала. Хранителната мая се добавя с цел да обогати вкуса на кюфтета. Ако не разполагаш с такава може и да я пропуснеш.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.03.2018 Направих ги с бакпулвер, още по-вкусни станаха с пресен лимонов сок, а цялата комбинация е много вкусна, благодаря за чудесното предложение.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.03.2018 Здравейте, екип на Бонапети, може ли вместо хранителна мая на кюфтетата да се сложи бакпулвер?
|
19 ДУШИ ОНЛАЙН
Алекс се регистрира в сайта.
pianolady се регистрира в сайта.
Ники сготви Тиквички на фурна
Гергана Байчева сготви Кюфтета с бял сос
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
