.png)
.png)
Кекс с мак и боровинки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 10 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
13 645
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
300 г брашно
200 г краве масло (студено)
100 г пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
1 жълтък
1 щипка сол
300 г брашно
200 г краве масло (студено)
100 г пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
1 жълтък
1 щипка сол
за плънката:
6 кайсии (дребни)
2 яйца
150 г краве масло (на стайна температура)
150 г пудра захар
150 г филирани бадеми
40 г брашно
10 г бурбонска ванилова захар
30 мл ликьор „Амарето“
6 кайсии (дребни)
2 яйца
150 г краве масло (на стайна температура)
150 г пудра захар
150 г филирани бадеми
40 г брашно
10 г бурбонска ванилова захар
30 мл ликьор „Амарето“
Начин на приготвяне:
1
Брашното се разбърква с пудрата захар и солта.
2
Добавя се нарязаното на кубчета масло.
3
Претрива се с ръце, така че да се получат трохи.
4
Прибавят се жълтъкът и малко студена вода (2 с. л.) и се замесва ронливо тесто.
5
Увива се в прозрачно фолио и се прибира в хладилник поне за 30 минути.
6
Маслото за плънката се разбива със захарта и ваниловата захар. Добавят се ликьорът, яйцата, брашното и пак се разбива.
7
Бадемите се смилат.
8
Разбъркват се с крема.
9
Кайсиите се разполовяват, костилките се отстраняват.
10
Тестото се разточва и се поставя в правоъгълна форма за тарт, така че да покрива и стените. Прибира се в хладилник за 30 минути.
11
Върху охладеното тесто се изсипва бадемовият крем.
12
Отгоре се подреждат кайсиите и сладкишът се пече 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Съвет:
Може да се приготви и в кръгла форма за тарт.
Съвет:
Може да се приготви и в кръгла форма за тарт.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.07.2018 Рецептата не е точна!
Плънката за тарта се оказва повече от необходимото и при печенето се разтича.
При печене 55 мин. на 180 градуса тарта е недопечен!
|
213 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
