Кекс с мак и боровинки

Дата: 28.06.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
260 г пресни боровинки
220 г брашно (+ за поръсване)
180 г пудра захар
150 г меко краве масло (+ за намазване)
100 г заквасена сметана
40 г маково семе
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
2 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
кората от 1 лимон
за глазурата:
150 г пудра захар
1 с. л. лимонов сок
 

Начин на приготвяне:
1
Кекс с мак и боровинкиМаковото семе се сипва в кипяща вода за 1–2 минути, след което се прехвърля в цедка, полива се със студена вода и се оставя да се отцеди добре.
2
Кекс с мак и боровинки 2Маслото и захарта се разбиват на крем. Добавят се яйцата и се разбива.
3
Кекс с мак и боровинки 3Следват сметаната, брашното, отцеденото маково семе, бакпулверът, настърганата лимонова кора, щипка сол и ваниловата захар. Всички съставки се разбъркват внимателно до хомогенизиране.
4
Кекс с мак и боровинки 4Форма за торта с диаметър 23 см се застила с пергаментова хартия, намазва се с масло и се поръсва с брашно. Тестото се прехвърля в нея, а отгоре се поръсват боровинките.
5
Кекс с мак и боровинки 5Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 40 минути. Охлажда се.
6
Кекс с мак и боровинки 6Пудрата захар се пресява и се разбърква с лимоновия сок.
7
Кекс с мак и боровинки 7Сладкишът се декорира с глазурата.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

19.07.2019
Страхотен вкус!
2.
Изпрати
лично съобщение

08.07.2018
Много вкусен и лесен кекс, чудесно ми се получи.
1.
Изпрати
лично съобщение

01.07.2018
Неустоима наслада за небцето! Поради липса на боровинки, наблегнах на лимонов сок и захаросани корички. Ароматите на масло и лимон са завладяващи :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


184 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя сготви Катмер
Тата се регистрира в сайта.
Anka Anka коментира рецептата Дробчета по селски
Anka Anka се регистрира в сайта.
Радка Стефанова се регистрира в сайта.
Антония Стойкова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта