Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци

Лесен домашен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 28.06.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
6 кайсии
400 г бутертесто
100 г захар
80 г белени шамфъстъци
60 г краве масло
2 стръка мащерка


Начин на приготвяне:
1
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци
Захарта се изсипва в тиган с незалепващо покритие, термоустойчива дръжка и диаметър 24 см. Карамелизира се. Дърпа се от котлона.
2
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци 2
Прибавя се маслото и се разбърква. Добавят се шамфъстъците и листенцата мащерка.
3
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци 3
Кайсиите се разполовяват, костилките се отстраняват и половинките се подреждат в тигана с разрезите надолу.
4
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци 4
От бутертестото се изрязва кръг с малко по-голям диаметър от този на тигана. С него се покриват кайсиите (кората се подпъхва леко отстрани).
5
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци 5
Тартът се пече 20 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
6
Тарт „Татен“ с кайсии и шамфъстъци 6
След като се охлади леко, се обръща в чиния.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2020
Бърз, лесен, чудесен!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Искра се регистрира в сайта.
mara._.4 се регистрира в сайта.
Алекс се регистрира в сайта.
pianolady се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: