Телешки роладини с цвят от лавандула

Дата: 12.03.2010
Източник: Бон Апети
Телешки роладини с цвят от лавандула
 
Необходими продукти:
800 г телешко бонфиле
4 жълтъка
1 ч. л. стрита суха лавандула
4 смокини от сладко
цветчета лавандула и стръкчета розмарин за украса
зехтин за печенето
сол и черен пипер на вкус
50 мл зехтин
100 г прошуто на ленти
8 връхчета от розмарин
8 цвята от лавандула
1 с. л. галета
 

Начин на приготвяне:
1
Смокините се режат на кубчета, към тях се прибавят стритата лавандула, жълтъците и галетата.
2
Филетата се разтварят и се начукват, за да са удобни за увиване. Поръсват се със сол и пипер. Намазват се с плънката, завиват се на рулца и се запържват в зехтина за 1–2 минути.
3
Когато рулата са полуготови, се завиват с лентите прошуто и се запичат в намазнена тава за около 4 минути в предварително загрята на 210 градуса фурна. Сервират се, украсени с цветчета от лавандула и стръкчета розмарин.


Съвет:
Ястието може да се гарнира с парченца смокини, нарязани на полумесеци.
 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


340 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта