Телешки роладини с цвят от лавандула

Дата: 12.03.2010
Източник: Бон Апети
Телешки роладини с цвят от лавандула
 
Необходими продукти:
800 г телешко бонфиле
4 жълтъка
1 ч. л. стрита суха лавандула
4 смокини от сладко
цветчета лавандула и стръкчета розмарин за украса
зехтин за печенето
сол и черен пипер на вкус
50 мл зехтин
100 г прошуто на ленти
8 връхчета от розмарин
8 цвята от лавандула
1 с. л. галета
 

Начин на приготвяне:
1
Смокините се режат на кубчета, към тях се прибавят стритата лавандула, жълтъците и галетата.
2
Филетата се разтварят и се начукват, за да са удобни за увиване. Поръсват се със сол и пипер. Намазват се с плънката, завиват се на рулца и се запържват в зехтина за 1–2 минути.
3
Когато рулата са полуготови, се завиват с лентите прошуто и се запичат в намазнена тава за около 4 минути в предварително загрята на 210 градуса фурна. Сервират се, украсени с цветчета от лавандула и стръкчета розмарин.


Съвет:
Ястието може да се гарнира с парченца смокини, нарязани на полумесеци.
 

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта