.png)
.jpg)
.png)
Панирано пиле на фурна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг телешки вайсбрат
1 ч. л. сос „Уорчестър”
100 г синьо сирене „Горгонзола”
200 мл готварска сметана
черен пипер и сол на вкус
5-6 с. л. олио
3-4 стръка копър
4 картофа
200 г печурки
1 ч. л. горчица
2 ч. л. балсамов оцет
4 с. л. зехтин
2 дафинови листа
1 скилидка чесън
2 с. л. брашно
4 с. л. галета
2-3 щипки чесън на прах
1 ч. л. сос „Уорчестър”
100 г синьо сирене „Горгонзола”
200 мл готварска сметана
черен пипер и сол на вкус
5-6 с. л. олио
3-4 стръка копър
4 картофа
200 г печурки
1 ч. л. горчица
2 ч. л. балсамов оцет
4 с. л. зехтин
2 дафинови листа
1 скилидка чесън
2 с. л. брашно
4 с. л. галета
2-3 щипки чесън на прах
Начин на приготвяне:
1
Месото се посолява и се натрива със смес от счуканата скилидка чесън, горчицата, балсамовия оцет и зехтина за маринатата. Добавят се 2 дафинови листа и се оставя да отлежи 30 минути.
2
Маринованото месо се овалва в смесените галета и брашно и се пече във фурна около 45-60 минути на 180 градуса.
3
Сметаната се загрява в касерола и се овкусява със соса „Уорчестър“, чесъна на прах и солта. Прибавя се натрошеното сирене „Горгонзола“ и се бърка, докато сместа се уплътни.
4
Печурките се нарязват на филийки и се запържват в олиото до златисто. Подправят се с наситнен пресен копър, сол и черен пипер на вкус.
5
Картофите се обелват, нарязват се на съвсем тънки филийки и с тях се покриват плътно дъното и стените на намазана с олио тава.
6
Сипват се гъбите и се покриват с останалите картофени колелца. Посолява се и се изпича във фурна. Поднася се като гарнитура към нарязаното на филийки и полято със соса телешко.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
223 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Пълнени картофи с горгонзола
Irena Dimitrova сготви Пилаф с гъби
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Kristina сготви Тигров кейк
Валентина сготви Крем „Брюле“
milenka коментира рецептата Тиквички с домати и ориз на фурна
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
