.png)
Супа от печен карфиол
Нашите кулинари
Необходими продукти:
1/2 кг телешки джолан
3 домата
1 глава лук
3 моркова
3 картофа
1 резен целина
черен пипер на зърна
магданоз
1 ч. ч. оцет
1 ситно настърган корен от хрян
3 домата
1 глава лук
3 моркова
3 картофа
1 резен целина
черен пипер на зърна
магданоз
1 ч. ч. оцет
1 ситно настърган корен от хрян
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковите и целината се нарязват наедро. Приготвя се хрянова заливка, като настърганият хрян и оцетът се смесват в купичка.
2
Джоланът се залива със студена вода и се вари в тенджера под налягане заедно с лука, черния пипер, лъжичка сол и резен целина около 1 час (отчита се след завъртане на винтила).
3
Парата се изпуска и в супата се поставят нарязани наедро картофи, моркови и обелени домати. Тенджерата се затваря и супата се вари 10 минути. Джоланът се почиства от кокала, месото се нарязва на едри порционни парчета. В купички се сипват парче месо, бульон и зеленчуци. Подправя се с хрянова заливка на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.10.2022 Много вкусно! Аз сложих и 3 зрънца бахар за по-силен вкус
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.11.2018 Аз приготвям тази супа с телешко с кокал, но безспорно става най-вкусно с телешки джолан. Добавям и други зеленчуци, нарязани на едро - напр. гъби, чушка.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.03.2016 Любима рецепта :-)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.01.2016 Вкусна рецепта
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 много вкусно!...
|
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
