.png)
.png)
Датска супа от праз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
750 г карфиол
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
Начин на приготвяне:
1
Kарфиолът се накъсва на розички и се залива със смес от зехтин, скилидки счукан чесън, нарязана надребно глава лук.
2
Пече се 30 минути при температура 200 градуса, докато се получи златист цвят.
3
Изпеченият карфиол се поставя в тенджера и се вари 20 минути в 1 л пилешки бульон, овкусен с мащерка и дафинов лист. Накрая супата се пасира, добавя се сметана, поръсва се с копър и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.05.2017 Това е уникална супа, имам я в една готварска книга от И. Звездев, просто е неповторима, само една подробност, която не е описана, дафиновия лист се маха и тогава се пасира.
|
132 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
