.png)
Датска супа от праз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
750 г карфиол
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
Начин на приготвяне:
1
Kарфиолът се накъсва на розички и се залива със смес от зехтин, скилидки счукан чесън, нарязана надребно глава лук.
2
Пече се 30 минути при температура 200 градуса, докато се получи златист цвят.
3
Изпеченият карфиол се поставя в тенджера и се вари 20 минути в 1 л пилешки бульон, овкусен с мащерка и дафинов лист. Накрая супата се пасира, добавя се сметана, поръсва се с копър и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.05.2017 Това е уникална супа, имам я в една готварска книга от И. Звездев, просто е неповторима, само една подробност, която не е описана, дафиновия лист се маха и тогава се пасира.
|
24 ДУШИ ОНЛАЙН
Ангелова се регистрира в сайта.
Svetla Ruseva-Kostova се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Крем супа от червено зеле
Dankolova сготви Супа „Табуле“
Dankolova сготви Пиле „Дижонез“
ЛЮБОПИТНО
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
БЮЛЕТИН
