Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia

Източник: Бон Апети
Дата: 23.06.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
175 г меко масло
150 г пудра захар
2 яйца
150 г брашно
2 с.л. какао на прах
2 ч.л. бакпулвер
125 мл прясно мляко
1 с.л. оцет
½ -1 ч.л. червена сладкарска боя
масло за намазване на формата

за крема:
300 г крема сирене Philadelphia Original XL
100 г бял шоколад
150 мл готварска сметана
40 г захар
1 ч.л. ванилов екстракт

Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:
1
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia
В купа сложете мекото масло, пудрата захар и разбийте до получаването на пухкава смес.
2
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 2
Добавете яйцата и разбийте отново.
3
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 3
Пресейте брашното заедно с какаото и бакпулвера, налейте млякото и разбъркайте.
4
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 4
Добавете оцета и червената сладкарска боя и разбъркайте, докато сместа стане еднородна.
5
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 5
Покрийте дъното на тава за печене с хартия и намаслете дъното и стените с разтопено масло.
6
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 6
Изсипете сместа за блата и заравнете. Печете 40 минути в предварително загрята до 180°C градуса фурна. Проверете готовността на блата с дървен шиш забит в средата.
7
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 7
Извадете готовият блат от фурната. Охладете за няколко минути преди да го извадите от формата.
8
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 8
Разтопете белия шоколад на водна баня. В купа, разбийте сметаната до меки връхчета.
9
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 9
В друга купа сложете крем сиренето Philadelphia, пудрата захар и ваниловия екстракт. Разбийте и добавете разтопения и леко охладен бял шоколад.
10
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 10
Добавете разбитата сметаната и разбъркайте внимателно, докато се смеси добре с крем сиренето.
11
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 11
Изрежете горната част на блата, така че тортата да е равна отгоре, а след това разделете блата на две части.
12
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 12
Върнете долната част на блата във формата и сложете стените.
Покрийте с 1/3 от крема със сирене Philadelphia и поставете втория блат.
13
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 13
Намажете с още 1/3 от крема, заравнете и охладете тортата за 3-4 часа в хладилник.
14
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 14
Свалете стените на формата и намажете стените на тортата с останалия крем.
15
Торта червено кадифе с крем сирене Philadelphia 15
Внимателно прехвърлете в плато за сервиране и украсете според вашето желание.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

07.01.2021
Направих я двуетажна, занимавката беше голяма, но пък изненадата и ефекта бяха незаменими. На вкус беше уникална, в бъдеще ще я повторя.
3.
Изпрати
лично съобщение

12.11.2020
Бързо стана любима торта!
2.
Изпрати
лично съобщение

13.07.2020
Здравейте, Марина! Размерът на формата е 22 см. Поздрави от нас!
1.
Изпрати
лично съобщение

12.07.2020
Какъв размер е тавата?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Ципура в пергамент
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: