Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Десерти > Торта Гараш от тефтера на баба

Агнески

Тиква с орехи и сушени плодове

Торта Гараш от тефтера на баба

Източник: Bilqna Vladimirova Vladova

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 25.03.2018

1 час и 10 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 069

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
8 белтъка
200 г орехи
1 ванилия
3-4 с. л. брашно
150 г пудра захар
1 щипка сол

за крема:
400 г шоколад
100 г краве масло
200 мл сметана

за украса:
3 пакетчета шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

Орехите се начупват и се почистват от черупките. След това се смилат много на ситно. Към тях се добавят ванилията и брашното.

Белтъците се разбиват на сняг със солта, като постепенно към тях се добавя захарта. Към разбитите белтъци се добавят орехите и всичко се разбърква добре.

Три тави се застилат с хартия за печене и сместа се разпределя в тях по равно. Всеки блат се пече по 10 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна.

За приготвянето на крема е необходимо сметаната да се затопли, а през това време шоколадът се начупва на парченца и се слага в купа. Залива се с вече топлата сметана.

Когато се разтопи шоколадът, в купата се добавя маслото, нарязано на малки парченца. Разбърква се. Кремът се оставя да се охлади за поне 15 минути.

В плоска чиния (или поднос) се слага 1 блат, който се намазва с крем, върху него се слага отново блат и така се редуват блат и крем. Завършва се с крем, като се намазват и стените на тортата.

Накрая тортата се поръсва с шоколадови пръчици, като се слага и по стените. Тортата се оставя в хладилник за поне 4 часа.

Подобни рецепти:

Мляко с ориз, ама по-различно