Вегански сладоледен сандвич

Интересна идея
Източник: Бон Апети
Дата: 03.08.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за основата:
200 г сурови белени бадеми
150 г сочни фурми
20 г сурово какао
2 с. л. сироп от агаве
1–2 с. л. какаови зърна
сол на вкус

за пълнежа:
2 бр. авокадо (добре узряло)
1 лайм
120 мл сироп от агаве
50 г кокосово масло
1/4 връзка мента
1 ч. л. ванилов екстракт



Начин на приготвяне:
1
Вегански сладоледен сандвич
Какаовите зърна се счукват в хаванче, след което се смилат в блендер с какаото, бадемите, фурмите, сиропа от агаве и щипка сол.
2
Вегански сладоледен сандвич 2
Сместа се разточва между два листа пергаментова хартия на блат, дебел около 0,5 см.
3
Вегански сладоледен сандвич 3
От него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове и се оставят във фризер за кратко, докато се втвърдят.
4
Вегански сладоледен сандвич 4
Пълнежът се приготвя, като настърганата кора на лайма и половината от сока му се пасират с почистеното авокадо, сиропа от агаве, разтопеното кокосово масло, ментата и ваниловия екстракт. Сместа се оставя във фризер да стегне леко.
5
Вегански сладоледен сандвич 5
Замразените бисквити се слепват с крема, като се притискат внимателно и се прибират във фризер за около 2 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


127 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: