Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Вегански тиквен чийзкейк

Чийзкейк със сирене „Крема“

Круши в кора

Вегански тиквен чийзкейк

Name: Вегански тиквен чийзкейк
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: 150 г кашу; 150 г бадеми (или орехи); 100 г фурми (нарязани); 2 с. л. кокосово масло; 1 ч. л. есенция ванилия; 2 с. л. сурово био какао; 300 г печена тиква сорт „Цигулка“ (или сладък картоф); 150 г сурово кашу (предварително изкиснато); 150 г кокосово масло; 80-100 мл кленов сироп (или агаве); 50 г фурми (нарязани); 1 ч. л. канела; 1 ч. л. джинджифил на прах (по желание); 1/2 ч. л. индийско орехче (по желание)

Източник: sailvegan

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 08.10.2017

1 час и 30 минути

10-12

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 554

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
150 г кашу
150 г бадеми (или орехи)
100 г фурми (нарязани)
2 с. л. кокосово масло
1 ч. л. есенция ванилия
2 с. л. сурово био какао

за крема:
300 г печена тиква сорт „Цигулка“ (или сладък картоф)
150 г сурово кашу (предварително изкиснато)
150 г кокосово масло
80-100 мл кленов сироп (или агаве)
50 г фурми (нарязани)
1 ч. л. канела
1 ч. л. джинджифил на прах (по желание)
1/2 ч. л. индийско орехче (по желание)

Начин на приготвяне:

Смелете всички продукти за блата в блендер (или в кухненски робот), докато станат на трохи. Разпределете
сместа в тавичка за сладкиши, върху пергаментова хартия, като притискате добре. Оставете в хладилник, да стегне.

Смелете продуктите за крема в блендер, до получаване на кремообразна смес (за около 5-6 минути, в зависимост от мощността на блендера ви). Разпределете крема върху основата. Покрийте с прозрачно фолио и оставете чийзкейка за няколко часа в хладилника или за 30 минути във фризер.

Съвети:
Може да замените фурмите със сушени сини сливи или със сушени смокини.

Ако не разполагате с 5 часа за накисване на кашуто, го залейте с вряла вода и го оставете да престои 5 минути.

Преди да нарежете чийзкейка може да го гарнирате с карамелизирани орехи и кокосов крем. Слагате една шепа орехи в предварително загрят сух тиган. Щом ядките започнат да променят цвета си, добавете 2 с. л. кленов сироп и намалете силата на огъня, като разбърквате постоянно.

За тази рецепта е необходим блендер или кухненски робот.

Подобни рецепти:

Тиква с яйца и мляко