Вегетарианско рагу

Дата: 07.11.2013

Източник: Цветелина

ТИТЛА: Чирак

1 час

6 порции

Полска рецепта

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 943

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за рагуто:
1 кг гъби
4 домата
4 глава лук
300 г сварен боб
2 дафинови листа
3 с .л. олио
2-3 с. л. доматено пюре
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. суха мащерка
бял пипер и сол на вкус
2-3 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

1		Лукът се обелва и се нарязва на четвъртинки. Почистените и обелени гъби се нарязват на половинки. Доматите се нарязват на 8 части.
2		В тенджера се сгорщяват на силен огън 3 с.л. олио. В последователност се запържват лукът, гъбите и доматите.
3		Прибавят се доматеното пюре и брашното, разбъркани на каша. Задушава се за кратко на слаб огън.
4		След това се добавят подправките, боба и вода (до напълване на тенджерата). Оставя се да поври на слаб огън за 30 мин. като от време на време се разбърква.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

Звездица сготви Топла салата с царевица

Звездица сготви Патладжанени кулички

Антония сготви Пиле с череши в марулени лодчици

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Вегетарианско рагу