Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Десерти > Ябълков сладкиш с орехи и стафиди

Шоколадови бонбони на клечка

Шоколадов тарт

Ябълков сладкиш с орехи и стафиди

Name: Ябълков сладкиш с орехи и стафиди
Cook time: 45 min
Yield: 24 бр.
Ingredients: 300 г брашно; 200 г краве масло (със стайна температура); 100 г пудра захар (+ за поръсване); 2 яйца; 1–2 ч. л. бакпулвер; 1/2 ч. л. сол; 600 г ябълки (сорт „Фуджи“); 50 г стафиди (микс); 50 г печени орехи; 2 шушулки кардамон; 2 с. л. захар (+ за поръсване); 1 с. л. краве масло; 1 ч. л. канела

Изкусителен и на вид, и на вкус

Източник: Бон Апети

Дата: 10.05.2023

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за охлаждане)

24 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

19 326

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
300 г брашно
200 г краве масло (със стайна температура)
100 г пудра захар (+ за поръсване)
2 яйца
1–2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол

за плънката:
600 г ябълки (сорт „Фуджи“)
50 г стафиди (микс)
50 г печени орехи
2 шушулки кардамон
2 с. л. захар (+ за поръсване)
1 с. л. краве масло
1 ч. л. канела

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива на крем, заедно с пудрата захар и 1 яйце.

Добавят се брашното, бакпулверът и солта. Разбърква се и тестото се прибира в хладилник за 20–30 минути.

Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета и се готвят за кратко в маслото, заедно с накълцаните орехи, стафидите, канелата, стрития кардамон и захарта. Плънката се охлажда.

Тестото се разточва в правоъгълна форма. В средата се слага ябълковата плънка и се прегъва, така че плънката да се затвори добре.

Нарязва се косо на парчета, които се подреждат в тава, намазват се с разбито яйце и се поръсват със захар.

Пече се 12–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Сервират се, поръсени с пудра захар.

Подобни рецепти:

Крем карамел

21.10.2016

10 810 видяна

Царевичен кейк с ябълки и розмарин

20.10.2016

8 801 видяна

Мъфини с тиква и крем сирене

01.10.2020

50 750 видяна

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

KORI

14.12.2020

Да добавя, стават още по-вкусни като пристоят ден, два. Добро съчетание на тестото с ябълки, орех и стафида. Препоръчвам и морковените сладки от този сайт.

Изпрати
лично съобщение

KORI

12.12.2020

Маслено хрупкаво приятно. На вид не ги докарах, но тестото ми трудно се точеше. Сега ги вадя от фурната, вероятно като ппестоят ще са още по-вкусни. Весе едно ям маслени бисквити с ябълки.

Рецепти с любими продукти

Пикантно гаспачо от краставици