Ябълкова салата с орехи

Източник: Бон Апети
Дата: 24.11.2003
Ябълкова салата с орехи
 
Необходими продукти:
3 кисели ябълки
100 мл течна сметана
10 листа от китайско зеле
1 ч. ч. стафиди
1 ч. ч. орехови ядки
сокът от 1 лимон
2 стръка целина
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Ябълкова салата с орехи
Стафидите се накисват във вряла вода и престояват в нея, докато изстине. Листата от китайското зеле се измиват и се нарязват на съвсем фини лентички.
2
Ябълкова салата с орехи 2
Ябълките се почистват от семките, разполовяват се и се режат на тънки резенчета. Поставят се в купа, заливат се с половината от лимоновия сок, за да не потъмнеят. Разбъркват се.
3
Ябълкова салата с орехи 3
Целината се реже наситно, ореховите ядки се натрошават в хаванче или се нарязват, а стафидите се изцеждат. Прибавят се към ябълките.
4
Ябълкова салата с орехи 4
От сметаната, останалото количество лимон, солта и пипера се приготвя сос.
5
Ябълкова салата с орехи 5
Салатата се залива със соса, разбърква се добре. При сервиране овкусената салата се поставя върху канапе от фино нарязаното китайско зеле. Поднася се охладена.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: