Ябълкови пръчици

Дата: 18.02.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
320 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
80 г пудра захар
1/4 ч. л. сол
1/2 ч. л. канела
2 шушулки кардамон
1/2 ч. л. индийско орехче
2 с. л. краве масло
2 малки ябълки
1 яйце
2 с. л. кисело мляко
50 мл прясно мляко
олио за пържене
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Ябълкови пръчициВ купа се смесват стритият кардамон, канелата и индийското орехче. Прибавят се брашното, солта, захарта, бакпулверът и се разбърква.
2
Ябълкови пръчици 2Добавя се маслото и се претрива с ръце.
3
Ябълкови пръчици 3В друга купа се разбиват яйцето с киселото и прясното мляко.
4
Ябълкови пръчици 4Ябълката се обелва и се нарязва на кубчета.
5
Ябълкови пръчици 5Сухите съставки се смесват с течните и ябълките. Разбърква се добре.
6
Ябълкови пръчици 6С ръце се оформят тънки фитили, които се оставят да починат в тава върху набрашнена хартия за печене, докато загрее мазнината.
7
Ябълкови пръчици 7Пържат се на маслена баня за около 4 минути като се обръщат на всяка минута.
8
Ябълкови пръчици 8Отцеждат се върху кухненска хартия и се поръсват с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

03.05.2014
Ухае цялата кухня,а вкусът е вълшебен!Благодаря!
3.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2014
Направих ги, но смених брашното с пълнозърнесто и не ги пържих а оформените фитилчета сложих на хартия за печене в тава и ги изпекох на 180 градуса. Станаха много хубави. Като изстинаха ги овалях в пудра захар. Много сполучлива рецепта.
2.
Изпрати
лично съобщение

21.02.2014
Станаха стратохни! Само че не успях да намеря кардамон, може би щяха да са още хо-хубави :)
1.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2014
Това ми се струва доста апетитно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта