.png)
Омлетен кейк по провансалски
Нашите кулинари
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
9 339
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
1 кг свинско месо (от бут или плешка)
500 г картофи
2 моркова
5-6 глави лук
2 червени чушки
2-3 домата (пресни или стерилизирани)
1 с. л. доматено пюре
1 щипка захар
олио
сол, черен и червен пипер на вкус
500 г картофи
2 моркова
5-6 глави лук
2 червени чушки
2-3 домата (пресни или стерилизирани)
1 с. л. доматено пюре
1 щипка захар
олио
сол, черен и червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на хапки, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в тенджера, заедно с малко олио и 1 ч. ч. вода.
2
След като ястието заври, силата на огъня се намалява, съдът се похлупва и яхнията се оставя да ври, до полуготовност на месото.
3
През това време картофите се обелват и се нарязват на не много дребни кубчета. Морковите се нарязват на колелца, чушките на ивици и лукът на полумесеци.
Доматите се настъргват на ренде (ако са стерилизирани, се намачкват.)
Доматите се настъргват на ренде (ако са стерилизирани, се намачкват.)
4
Когато месото е почти готово се добавят картофите, морковите, чушките, лукът, доматите и доматеното пюре, захарта и червен пипер на вкус. По желание може да се добави и сол на вкус.
5
Налива се вода до половината на продуктите и се оставя да къкри на слаб огън, до готовност на всички продукти. При необходимост се долива още вода.
Съвет:
Може да добавите пушен червен пипер в ястието.
Същата рецепта може да се приготви и с пилешки бутчета.
Съвет:
Може да добавите пушен червен пипер в ястието.
Същата рецепта може да се приготви и с пилешки бутчета.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
24.01.2017 Здравейте,тази рецепта много ми допадна,пише че е с картофи,но сте ги пропуснали по долу.Те със зеленчуците ли се слагат.Благодаря предварително,хубава вечер!
|
76 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
