.png)
Банички с риба тон
Лора и Стоян
Яйца по индийски
Много ароматни, поднесени върху препечени филийки
Източник: Бон Апети
Дата: 01.12.2012
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
11 570
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (размер L)
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват леко с бъркалка със сол и черен пипер, прибавя се и прясното мляко.
2
Лукът, джинджифилът и лютата чушка без семки се нарязват наситно. Запържват се в сгорещени зехтин и масло, когато лукът започне да се карамелизира.
3
Слага се настъргания на ситно ренде морков. Подправя се с кимиона, кориандъра и куркумата, пържи се за кратко.
4
Слагат се и яйцата и се бъркат, докато сместа стане на парцали.
5
Филийките се изпичат на тостер и бърканите яйца се разпределят върху тях. Гарнират се с пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2014 Не съм опитвала индийска кухня, но тази рецепта много ми хареса и ме предизвика да опитам - много вкусно беше !!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2013 Страхотна идея за разнообразяване на класическите бъркани яйца
|
54 ДУШИ ОНЛАЙН
lillyj се регистрира в сайта.
lili8 се регистрира в сайта.
deni0990 коментира рецептата Американски палачинки с малиново масло
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Изабел сготви Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
Кои гъби са най-подходящи за пълнене?Пълнените гъби са перфектно предястие за гости. Хем са лесни за приготвяне, хем можем да развихрим фантазията...
БЮЛЕТИН
