.png)
.png)
Банички с риба тон
Лора и Стоян
Яйца по индийски
Много ароматни, поднесени върху препечени филийки
Източник: Бон Апети
Дата: 01.12.2012
Зареждане на видео рецептата ...
15 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
12 715
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (размер L)
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
50 мл прясно мляко
1 глава лук
30 г пресен джинджифил
1 люта зелена чушка
1 голям морков
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. куркума
40 г краве масло
20 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 филийки пълнозърнест хляб за тостер
пресен кориандър за поднасяне
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разбиват леко с бъркалка със сол и черен пипер, прибавя се и прясното мляко.
2
Лукът, джинджифилът и лютата чушка без семки се нарязват наситно. Запържват се в сгорещени зехтин и масло, когато лукът започне да се карамелизира.
3
Слага се настъргания на ситно ренде морков. Подправя се с кимиона, кориандъра и куркумата, пържи се за кратко.
4
Слагат се и яйцата и се бъркат, докато сместа стане на парцали.
5
Филийките се изпичат на тостер и бърканите яйца се разпределят върху тях. Гарнират се с пресен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.02.2014 Не съм опитвала индийска кухня, но тази рецепта много ми хареса и ме предизвика да опитам - много вкусно беше !!!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2013 Страхотна идея за разнообразяване на класическите бъркани яйца
|
167 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
