.png)
Тиквен огретен с ементал
Нашите кулинари
Запечено картофено пюре със сирена
Пухкаво, с аромат на чедър и пармезан
Източник: Бон Апети
Дата: 10.08.2012
Необходими продукти:
1 кг картофи
100 г сирене „Чедър”
60 г сирене „Пармезан”
1/2 ч. ч. сирене „Котидж”
2 жълтъка
4 белтъка
1/2 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
1 връзка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
100 г сирене „Чедър”
60 г сирене „Пармезан”
1/2 ч. ч. сирене „Котидж”
2 жълтъка
4 белтъка
1/2 ч. ч. прясно мляко
50 г краве масло
1 връзка пресен лук
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват и се намачкват с преса. Млякото се загрява с маслото и се добавя към картофите. Разбърква се до хомогенна смес.
2
Слагат се настърганите чедър и пармезан и пресния лук, нарязан наситно, разбърква се. След като сместа се охлади се прибавят и жълтъците и се разбърква отново. Слага се сиренето „Котидж”.
3
Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към картофите. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Картофената смес се сипва в керамична форма. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 25–30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2014 Чудесно на вкус, радвам се че намерихме как да разнообразим традиционното картофено пюре. Благодаря за рецептата!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.08.2013 Ако на всички вкъщи им е писнало да си хапват обикновеното картофено пюре това е точната рецепта да разчупите традицията по един много вкусен начин. Става много пухкаво, а кука внася една приятна и свежа нотка.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Бчера го направих получи се много добре !
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 м
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Изглежда страхотно! Ще го опитаме!
|
191 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Руло с кафе и шоколад
Tedity коментира рецептата Сьомга със салата от червено цвекло и ечемик
Меди коментира рецептата Зимен трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Зимен трайфъл
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
