Зелен фасул с кайма в уок

Бързо основно, с малко продукти и любопитен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 03.02.2021

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
21 904
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г смляно месо от свинска плешка
500 г зелен фасул (замразен)
50 г пресен джинджифил
3 скилидки чесън
2 люти чушки
1 глава лук
1 връзка кориандър
70 мл олио
30 мл соев сос
20 мл рибен сос
20 мл сусамово олио
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Зелен фасул с кайма в уок
Фасулът се бланшира във вряща подсолена вода. Трябва да остане леко хрупкав.
2
Зелен фасул с кайма в уок 2
Изважда се в купа с леденостудена вода, за да се спре процесът на готвене.
3
Зелен фасул с кайма в уок 3
Лукът, чесънът, джинджифилът и лютите чушки се почистват и се смилат в блендер. Запържват се в уок с добре загрятото олио.
4
Зелен фасул с кайма в уок 4
Добавя се мляното месо и се пържи, докато стане на златистокафяви трохи.
5
Зелен фасул с кайма в уок 5
Накрая се слага и бланшираният зелен фасул. Овкусява се със сусамово олио, рибен сос и соев сос. Разбърква се и след 1–2 минути съдът се дърпа от огъня.
6
Зелен фасул с кайма в уок 6
Ястието се поднася с накъсан кориандър.
Подобни рецепти:
Свинско конфи с картофи и праз
Свинско конфи с картофи и праз
29.01.2024
16 275 видяна
Скумрия във фолио на фурна
Скумрия във фолио на фурна
11.11.2017
10 865 видяна
Яхния от телешки език с маслини
Яхния от телешки език с маслини
15.10.2020
9 699 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


225 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: