.png)
.png)
Турска селска супа
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г картофи
200 г броколи
200 г спанак
1 тиквичка
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
заквасена сметана
зеленчуков бульон
200 г броколи
200 г спанак
1 тиквичка
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
заквасена сметана
зеленчуков бульон
Начин на приготвяне:
1
Картофите, броколите и тиквичката се режат на кубчета, а спанакът се нарязва на едро.
2
В тенджера се сипва зехтинът и в него леко се задушават зеленчуците.
3
Подправят се със сол и черен пипер, и се заливат със зеленчуков бульон.
4
Супата се вари до готовност на зеленчуците. Пасира се.
5
Всяка порция се сервира с 1 с. л. заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.01.2022 Направих супата и стана много хубава. Дори мисля, че би била ок и без да се пасира. Аз я пасирах и я сервирах със заквасена сметана. Но в рецептата не е посочено колко вода/бульон се слага, така че се наложи да предполагам. Сложих малко под 2 л. и стана съвсем леко рядка, но е добре. Не пише и колко зеленчукови бульона се слагат. Аз сложих 3 и беше ок. Но сол не съм слагала допълнително, само каквото е в бульона.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
10.09.2019 Вместо заквасена добавих течна сметана. Сервирах с пълнозърнести крутони и настърган пармезан. Тази супа търпи много вариации и винаги става вкусна.
|
241 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
