Зеленчукова супа със сметана

Причтна на вкус, удоволствие за стомаха.
Източник: Дарина
ТИТЛА: Хоби готвач
Дата: 18.12.2018
Зеленчукова супа със сметана
Зеленчукова супа със сметана
Зеленчукова супа със сметана
 
Необходими продукти:
2 средно големи картофа
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 прясна чушка
2 стръка целина
2 моркова
2 малки консерви царевица
75 г масло
2 с. л. брашно
200 мл течна сметана за готвене
400 мл топла вода
сол, черен пипер, магданоз и копър навкус


Начин на приготвяне:
1
Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват в 75 гр масло. Първо слагам, чушката и целината за 1 минута, после добавям лука, след това настърганите моркови и накрая картофите, поръсвам с брашното и запържвам още за около минута.
2
Добавям картофите и наливам по малко топла вода. Бъркам равномерно за да не стане на бучки. Оставам да поври за около 10 мин./трябва картофите да омекнат./ Добавям царевицата и сметаната.
3
Добавям царевицата и сметаната. Разбърквам, поръсвам с подправките и затварям капака, супата трябва да поври още 2-3 мин. Сервира се със сирене по желание. Добър апетит!

Съвет:
Желателно е да се сервира топла, защото е с масло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: