Зелена салата със салца от царевица и чоризо

Дата: 02.05.2011

15 минути

2 порции

Една по-различна зелена салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 300

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 зелена салата
2 с. л. заквасена сметана

за салцата от царевица:
100 г замразена царевица
40 г печени чушки
50–60 г чоризо
20 г краве масло
сол, черен пипер, кимион, пресен кориандър на вкус

за Ранч дресинга:
250 мл прясно мляко
150 г майонеза
30 мл лимонов сок
100 г заквасена сметана
1/2 връзка магданоз
1 щипка чесън на прах
1 щипка сол
пресен лук, пресен кориандър, прясна мащерка и чер

Начин на приготвяне:

1		Зелената салата се накъсва.
2		Дресингът се приготвя, като всички продукти, без билките и пресния лук, се пасират. Билките и зеленият лук се нарязват наситно, добавят се към пасираната смес и се разбърква.
3		Салцата се приготвя, като царевицата се запържва в маслото. Прибавят се чоризото и печените чушки, нарязани наситно, и се подправя със сол, черен пипер, кимион и пресен кориандър.
4		Салатата се залива с дресинга и салцата и се гарнира със заквасена сметана.