Зелена салата със салца от царевица и чоризо

Една по-различна зелена салата
Източник: Бон Апети
Дата: 02.05.2011
Зелена салата със салца от царевица и чоризо
 
Необходими продукти:
1 зелена салата
2 с. л. заквасена сметана

за салцата от царевица:
100 г замразена царевица
40 г печени чушки
50–60 г чоризо
20 г краве масло
сол, черен пипер, кимион, пресен кориандър на вкус

за Ранч дресинга:
250 мл прясно мляко
150 г майонеза
30 мл лимонов сок
100 г заквасена сметана
1/2 връзка магданоз
1 щипка чесън на прах
1 щипка сол
пресен лук, пресен кориандър, прясна мащерка и чер



Начин на приготвяне:
1
Зелена салата със салца от царевица и чоризо

Зелената салата се накъсва.


2
Зелена салата със салца от царевица и чоризо 2

Дресингът се приготвя, като всички продукти, без билките и пресния лук, се пасират. Билките и зеленият лук се нарязват наситно, добавят се към пасираната смес и се разбърква.


3
Зелена салата със салца от царевица и чоризо 3

Салцата се приготвя, като царевицата се запържва в маслото. Прибавят се чоризото и печените чушки, нарязани наситно, и се подправя със сол, черен пипер, кимион и пресен кориандър.


4
Зелена салата със салца от царевица и чоризо 4

Салатата се залива с дресинга и салцата и се гарнира със заквасена сметана.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


107 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: