.png)
Микс от зелени салати с кълнове и дресинг от печени домати
Лора и Стоян
Спаначена салата с орехова бисквита
Свежа салата с хрупкава солена бисквита
Източник: Бон Апети
Дата: 29.04.2011
35 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
489 656
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
300 г спанак
2 пресни печурки (големи)
1 глава червен лук (малка)
40 г сушени домати
2 щипки индийско орехче
2 пресни печурки (големи)
1 глава червен лук (малка)
40 г сушени домати
2 щипки индийско орехче
за бисквитата:
50 г брашно
50 г краве масло
2 белтъка
50 г орехови ядки
1 щипка сол
50 г брашно
50 г краве масло
2 белтъка
50 г орехови ядки
1 щипка сол
за дресинга:
60 мл зехтин
20 мл балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус
60 мл зехтин
20 мл балсамов оцет
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
50 г крем сирене
10 стръка див лук
50 г крем сирене
10 стръка див лук
Начин на приготвяне:
1
Маслото се оставя да омекне на стайна температура. Белтъците и брашното се разбъркват. Добавят се маслото и солта и се бърка до получаване на хомогенна смес. Готовото тесто се оставя да стегне в хладилник за 30 минути.
2
След това се намазва на тънък слой с помощта на четка върху хартия за печене.
3
Ореховите ядки се счукват и се поръсват върху тестото. Бисквитата се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна (без вентилатор) за 4 - 5 минути, докато стане светло кафява. Изважда се и когато изстине, се отлепва от хартията и се начупва на парчета.
4
Спанакът се измива и дръжките се изрязват. Подсушава се и листата се накъсват в купа.
5
Лукът се почиства и се нарязва на тънки шайби. Пънчетата на гъбите се отстраняват, а шапките се обелват и се нарязват на лентички. Сушените домати се нарязват наситно. Овкусява се с индийското орехче и всички продукти се разбъркват.
6
Съставките за дресинга се смесват и се бъркат до получаване на еднородна смес. Салатата се залива и се разбърква добре.
7
Дивият лук се наситнява и се разбърква със сиренето „Крема“.
8
Салатата се разпределя в чинии, оформя се по една топка от сместа със сиренето и се гарнира с парчета от ореховата бисквита.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
08.05.2014 харесва ми ..
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Лора, сместа трябва да е много тънко разточена. Нищо, другият път ще се получи :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Здравейте, това, че не ви дават вече няколко дни ми се отразява негативно на готвенето ;) тази рецепта ми стана любима, но ореховата бисквита не можах да опека т.е. никак не се зачерви. Спазих мнг точно пропорциите и единственото, за което се сещам, че може да е причина , да съм растелила твърде дебело сместа. Вие как мислите? Благодаря
|
54 ДУШИ ОНЛАЙН
Veselina Zhekova се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Свински пържоли с магданозено песто
Milenski1990 се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Патладжанена разядка
Рози сготви Патладжанена разядка
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
