Зеленчуков обяд

Дата: 09.05.2007

Рецепта за деца над 6-месечна възраст от д-р Антоанета Антонова, педиатър

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 526

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 тиквичка
1 картоф
1 резен целина (15 г)
1/2 стрък праз лук
1 стрък копър
30 мл адаптирано мляко
1 ч. л. краве масло

Начин на приготвяне:

1		Празът се нарязва наситно.
2		Картофът, тиквичката и целината се обелват и се нарязват на малки кубчета.
3		Маслото се слага в тенджера, в него за 1-2 минути се задушава лукът и се залива със 100 мл гореща вода.
4		След това се прибавят кубчетата целина и картоф.
5		Долива се гореща вода (водата трябва да е два пръста над продуктите) и зеленчуците се варят до готовност, като към края се слага и тиквичката.
6		Адаптираното мляко се разтваря в малко от бульона на зеленчуците.
7		Млякото се сипва при зеленчуците и сместа се пасира.
8		Накрая се добавя копърът, пасира се отново и ястието е готово за консумация.