.png)
.png)
Качамак-мусака със спанак и печурки
Лора и Стоян
Пилешки кюфтенца с доматен сос и спагети
Средиземноморска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 08.05.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г пилешки гърди
1 пакет трицветни спагети
1 яйце
1 зелена чушка
1/4 глава лук
1 шепа сушени домати
2-3 стръка магданоз
2-3 с. л. галета
2 с. л. сухо мляко
1 буркан стерилизирани домати
3/4 глава лук
1/2 - 1 зелена чушка
4 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол
1 пакет трицветни спагети
1 яйце
1 зелена чушка
1/4 глава лук
1 шепа сушени домати
2-3 стръка магданоз
2-3 с. л. галета
2 с. л. сухо мляко
1 буркан стерилизирани домати
3/4 глава лук
1/2 - 1 зелена чушка
4 с. л. зехтин
1 ч. л. риган
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Сушените домати се заливат с топла вода и се оставят да престоят в нея, докато набъбнат. Пилешките гърди се обезкостяват, почистват се от кожата и се слагат в купата на кухненски робот.
2
Към месото се добавят лукът и нарязаната на едри парчета зелена чушка. Посолява се, добавят се сухото мляко, магданозът и яйцето и се смила.
3
След това се слагат набъбналите сушени домати, сипва се галетата и сместа се смила до получаването на кайма.
4
От каймата с намокрени ръце се оформят кюфтенца и се овалват в галета.
5
Стерилизираните домати, нарязаните наедро зелена чушка и лук за соса се слагат в купа. Подправят се със сол и риган и се пюрират.
6
Зехтинът за соса се загрява в тенджера, сипват се пюрираните зеленчуци и къкрят около 5 минути. Кюфтенцата се добавят в соса и ястието се оставя да поври 10-15 минути.
7
Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката.
8
Порциите се оформят, като кюфтетата и сосът се сипват върху сварените и отцедени от водата спагети. По желание отгоре може да се поръси с магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
36 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
