Зеленчукова крем-супа

Дата: 12.07.2014
Източник: Надето
ТИТЛА: Чирак
Зеленчукова крем-супа
 
Необходими продукти:
3 бр. картофи
2 бр. моркови
1 глава лук
400 г грах от консерва
1 бр. червена чушка
1 кубче зеленчуков бульон
1 кубче гъбен бульон
1 щипка черен пипер
1 щипка червен пипер
1 щипка чубрица
1 връзка магданоз
2 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1,5 л вода
 

Начин на приготвяне:
1
В тенджера наливате 1,5 л вода, добавяте щипка сол и слагате на котлона, докато заври.
2
Във врящата вода слагате граха, бульоните и нарязаните надребно картофи, моркови, чушка и лук. По желание добавяте и подправките. Вари се до омекване на продуктите.
*Червената чушка може да замените със зелена или с друг зеленчук (например броколи).
3
Супата се пасира и отново се слага на котлона. Докато завира, добавяте към нея зехтина и нарязания на ситно магданоз. (Който не обича плуващи зеленийки може да пасира магданоза заедно със супата преди това.)
Разбърквате и сваляте от котлона. Вашата зеленчукова крем-супа е готова.

4
Сервира се топла или студена. По желание се добавят и крутони.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasil Gerginski се регистрира в сайта.
Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници
Илкова коментира рецептата Хляб на балони
Vili Bakalska се регистрира в сайта.
Жан сготви Гирос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара
Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна
Красимир коментира рецептата Кашник
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта