Крем супа от грах и картофи

Дата: 10.05.2014
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Крем супа от грах и картофи
 
Необходими продукти:
300 г грах
300 г картофи
200 мл прясно мляко
40 г масло
1/2 връзка копър
1/2 връзка зелен лук
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Грахът се бланшира за 2-3 минути в подсолена вряла вода.
2
Лукът и копърът се задушават за няколко минути в маслото и малко вода.
3
Картофите се обелват, сваряват се и се смесват с останалите зеленчуци.

4
Към тях се налива прясното мляко и се оставя още 5 минути на котлона.
5
Овкусява се със сол и черен пипер и се пасира.





Съвет:
Може да се сервира с нарязани кубчета хляб, изпържени в малко масло.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

25.09.2017
Въпрос: граха се бланшира и се отцежда или се пасира във водата, или се отцежда, пасира се, добавят се картофите и зеленчуците (които дали също се пасират) и след това се заливат с мляко?! Може ли по-добро обяснение на процеса?
3.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2015
Значи до тука ни трябват 2 тенджери, 1 тиган, кога и как се добавя водата не е ясно + 2 котлона за да не го правим 4 часа. Не е ясно как не дали е с замразен или консервиран грах (разликата е че единия е полуготов другия не). Ако не е как по-точно ще е готов за 2 минути. Или автора е малумен, или неясно неграмотен как да обясни рецептата. Друго което не може да се обясни логично е дали да сварим водата с граха, или трябва да кипнем само водата и да добавим граха за 2-3 минути, което е нелогично.
2.
Изпрати
лично съобщение

24.07.2014
Бърза и лесна рецепта, подходяща и за малки деца :)
1.
Изпрати
лично съобщение

07.07.2014
ще я опитаме!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


158 ДУШИ ОНЛАЙН
Десислава публикува рецептата Хлебна пица
Mariyana Ivanova се регистрира в сайта.
Теди В. се регистрира в сайта.
Diana Rafailova се регистрира в сайта.
Niki Jeleva се регистрира в сайта.
Д. Йорданова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Кейк с ананас и кокос
Анна коментира рецептата Пиле в сладко-кисел сос
Penka Ivanova се регистрира в сайта.
Didi Denina се регистрира в сайта.
Svetlana Strahilova се регистрира в сайта.
Влада се регистрира в сайта.
Хюлие Мустафа се регистрира в сайта.
Radmila Ivanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта