Доматена супа в мексикански стил

Леко пикантна и невероятно апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 29.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г домати на кубчета от консерва
100 г царевичен грис
2 глави лук
4 скилидки чесън
1 с. л. захар
2 стръка пресен риган
2 тортили (царевични или пшенични)
100 г краве сирене
1 авокадо
2 зелени люти чушки
3 с. л. зехтин + за намазване
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Доматена супа в мексикански стил
Наситнените лук и чесън се запържват в зехтина. Добавя се царевичният грис.
2
Доматена супа в мексикански стил 2
Разбърква се и се слагат доматите, наситненият риган, захарта, сол и черен пипер на вкус.
3
Доматена супа в мексикански стил 3
След 2–3 минути се наливат около 1,5 л вода и се оставя да къкри 15 минути.
4
Доматена супа в мексикански стил 4
Супата се пасира.
5
Доматена супа в мексикански стил 5
Тортилите се запичат в намазан със зехтин тиган, докато станат хрупкави.
6
Доматена супа в мексикански стил 6
Супата се сервира с натрошеното сирене, наситнените чушки, обеленото и нарязано на кубчета авокадо и нарязаните на тригълничета тортили.




Съвет:
По желание може да сложите в супата парче лайм.

Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

25.06.2019
Не сме любители на доматените супи, но тази е различна и с изненадващо приятен вкус. Препоръчвам!
6.
Изпрати
лично съобщение

19.05.2019
Вкусна мексиканска супа.
5.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2015
С количеството люто, може да стане по-мексиканска или по-малко мексиканска :) Заслужава си да се направи.
4.
Изпрати
лично съобщение

04.11.2014
Много вкусна супа, но с едно чили в нея ми се получи по-мексиканска хаха и тортилите направени вкъщи, че в готовите много Е-та има :)
3.
Изпрати
лично съобщение

29.07.2014
ще е приятна за този сезон!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


191 ДУШИ ОНЛАЙН
Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: