Супа от киселец

Дата: 18.07.2014

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути

6 порции

Простичка за изпълнение любима пролетна супа

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

27 758

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 връзки киселец
2 връзки лапад
2 картофа (стари)
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
20 г краве масло
200 мл животинска сметана
1,2 л пилешки бульон
1 с. л. брашно
1 ч. л. суха мащерка
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Киселецът и лападът се нарязват наедро, картофите се обелват и се режат на малки кубчета.
2		Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в маслото, докато омекнат леко.
3		Сипва се брашното, запържва се закратко, налива се бульонът, слагат се картофите, подправя се със сол, черен пипер и мащерка и се оставя на котлона за около 20 минути.
4		Прибавят киселецът и лападът, нариват се около 200 мл вода и се готви около 20 минути.
5		Добавя се сметаната.
6		Кипва се и се дърпа от огъня. Съвет: По желание може да поднесете супата с нарязано на кубчета сирене