Супа от киселец

Простичка за изпълнение любима пролетна супа
Източник: Бон Апети
Дата: 11.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 връзки киселец
2 връзки лапад
2 картофа (стари)
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
20 г краве масло
200 мл животинска сметана
1,2 л пилешки бульон
1 с. л. брашно
1 ч. л. суха мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от киселец
Киселецът и лападът се нарязват наедро, картофите се обелват и се режат на малки кубчета.
2
Супа от киселец 2
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в маслото, докато омекнат леко.
3
Супа от киселец 3
Сипва се брашното, запържва се закратко, налива се бульонът, слагат се картофите, подправя се със сол, черен пипер и мащерка и се оставя на котлона за около 20 минути.
4
Супа от киселец 4
Прибавят киселецът и лападът, нариват се около 200 мл вода и се готви около 20 минути.
5
Супа от киселец 5
Добавя се сметаната.

6
Супа от киселец 6
Кипва се и се дърпа от огъня.





Съвет:
По желание може да поднесете супата с нарязано на кубчета сирене
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

27.04.2020
Вкусна
4.
Изпрати
лично съобщение

25.04.2017
Супер вкусна! Само вместо сметана я застроих с жълтък и кисело мляко :)
3.
Изпрати
лично съобщение

23.05.2014
Добавих към супата и връзка див чесън много свежа супа
2.
Изпрати
лично съобщение

17.05.2014
Беше много вкусно.
1.
Изпрати
лично съобщение

16.05.2014
Мммммм..... вкусноооо.....
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: