.png)
.png)
Шпиковане на месо
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г броколи
200 г стерилизирани домати
250 г картофи
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 моркова
2 печени червени чушки
100 мл бяло вино
100 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
200 г стерилизирани домати
250 г картофи
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 моркова
2 печени червени чушки
100 мл бяло вино
100 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Доматите се пасират, а лукът се реже наситно. Морковите се почистват и се режат на тънки шайби, а чушките – на ленти.
2
В загретия зехтин около 2–3 минути се запържват лукът и морковите, после се добавят картофите, чесънът, нарязан на филии, розичките броколи, чушките и се овкусява със сол и черен пипер. Всичко се задушава с виното и когато то изври, се добавят доматите и около 300 мл вода. Яхнията се вари на слаб огън около 30 минути, докато картофите омекнат.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.11.2013 Подправена с малко риган накрая... :)
|
64 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
